清肺毒喝这一碗汤比吃药强
清肺毒喝这一碗汤比吃药强
吸烟族千万别错过四种汤
1清肺汤两种
1雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法:将上述选料清洗以后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
3润肺银耳羹
原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适当,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
3润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适当。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适当,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适当便可。
4火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片。配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,合适春夏季节食用。
结语:一年一度的无烟日又要来临了,无妨给家里的吸烟者来碗清肺汤吧。
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