吃过量维c动脉会硬化

吃过量维c动脉会硬化

美国流行病学家德怀尔博士，最近在圣地亚哥举行的美国心脏学会会议上指出：“过量服用维生素c有可能加剧动脉硬化的发展。”

德怀尔博士等人发现c药丸的人，其颈部大动脉壁的增厚速度比常人要快，而且维生素c的剂量越大，动脉壁增厚的速度越快。如果每天服用500毫克维生素c，连续服用最少1年后，动脉壁增厚的速度是那些没有服用任何营养品的人的2.5倍。如果这些人在服用维生素c的同时又吸烟，那么动脉壁增厚的速度将到达正常人的5倍。

虽然有研究证实，补充高剂量的维生素会提高白细胞的功能，改良吞噬细胞的嗜菌能力，提高抗体和补体的水平，从而显著提高机体的抵抗力。但是，美国学者的发现告知我们，在照顾自己免疫系统的同时也要考虑一下自己的血管。心脑血管病患者特别需要引起注意。

另外，长时间过量服用维生素c，还会引发尿路结石。痛风、糖尿病、胃十二指肠溃疡患者也应慎用。

我国全军临床营养专业委员会主任委员、第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联教授此前也认为，逐日摄取30毫克维生素c，便可满足代谢要求；逐日摄取100毫克，即已达到药理剂量。过量补充维生素c有益无害。