榴莲的经典吃法

榴莲的经典吃法

榴莲都有那些吃法？口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。

营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。

种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这类“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的突出。

吃法：先用刀把榴莲底部的突出部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开北京301医院细胞免疫疗法，取出榴莲肉瓣食之便可。食后九小时内忌讳饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

时令：五月至八月榴莲的吃法特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，本身也具有对峙的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。

1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。

告知你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要略微化开的，有些稀的那种

榴莲炖鸡汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适合。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望视神经萎缩的治疗方法都有哪些，由于这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓郁的榴莲味便会散发出来。做法以下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少量。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，由于味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐干细胞治疗卵巢早衰专业的医院，少许味精调味即成。这个我做过，不过对年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵

椰丝托榴莲榴莲1/3粒、椰子粉80克（1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。（2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适当。作法:1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。2、将调味料（2）调匀成面糊。3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色便可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。