抗衰老美容的两款兔肉菜

抗衰老美容的两款兔肉菜

民谚曰：“飞禽莫如鸽，走兽莫如兔”。兔肉营养丰富，备受人们的爱好，具现代营养学分析，兔肉属于高蛋白质肉类，其蛋白质含量高达70%，比一般的猪肉、牛肉、羊肉都高，而且是完全蛋白质，而兔肉的脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类。另外，兔肉还含有比一般动物肉都多的葡萄糖、麦芽糖、钾、硫、钠、磷等矿物质和多种维生素。故兔肉又有“荤中之素”的称号。

中医认为，兔肉性凉、有滋阴凉血、益气润肤、解毒去热的功效。而且它能保护皮肤细胞活性，保护皮肤弹性。常常食用兔肉，既能增强体质，使肌肉饱满硬朗，看松驰、抗衰老，又不至于使身体发胖。所以，兔肉被称作“美容肉”。兔肉和其他食品一起烹调会附和其他食品的滋味，所以又有“百味肉”之说。

兔肉不但营养丰富，吃法亦多样，有炖、煮、炒、蒸、烤等吃法，另外还可加入相应的药物做成药膳。但不能与鸭血同吃，否则易致腹泻眼睛视神经受损还能恢复吗。

以下两款美容兔肉菜，女性朋友无妨多食。

1、美容兔肉

原料：兔腿肉250克，酥花生米50克，味精、醋、酱油、白糖、鲜汤、胡椒粉、大葱、干辣椒段、蒜、姜片、花椒、水豆粉等各适当。

做法：将兔腿切成1.5厘米大的肉丁，与酱油、盐、水豆粉拌匀;将酱油、醋、白糖、味精、精盐、鲜汤、胡椒粉、水豆粉调成芡汁;锅置火上，放入花生油烧至六成热时，放入干辣椒、花椒炸成棕红色，再放入兔肉丁，至兔肉熟时放入聪、姜、蒜炒出香味，再烹入芡汁，收汁放进花生米视神经萎缩的症状及治疗方法，翻勺起锅即成。

功效：使肌肉饱满，细腻健康，且养颜美容。

2、红枣炖兔肉

原料：鲜兔肉200克，红枣10枚，葱段、姜片、精盐、味精各适当。

做法：将兔肉洗净，剁成块，放入沸水中烫，捞出后用温水洗净;红枣洗净，去核;锅置火上，注入少量油，烧至四五成热时，用姜片、葱段爆锅，再倒入兔肉煸炒一会儿，然后放入红枣、精盐及适当的清水烧沸便可。

功效：兔肉是高蛋白、低脂肪的食品，红枣是被称为“活维生素丸”的水果，红枣顿兔肉既能增强体质，使肌肉饱满、细腻健康，而且又能养颜美容干细胞治好卵巢早衰大概要花多少钱，延缓衰老，是青年女性的美容佳品，应多食。