夏季防暑降温食疗方之喝粥法

夏季防暑降温食疗方之喝粥法

★绿豆粥

用料：绿豆100克，粳米100克。

制法：将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。

功效：清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。适用于防治痱子、生疮、皮炎、小便不利、慢性肝炎、高血压、糖尿病、肠炎及食物中毒等。

★银花粥

用料：银花30克，粳米100克。

制法：取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮便可。

功效：清热解毒，避免产生中暑，预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明，银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

★山查粥

用料：生山查30克，粳米100克，白糖适当。制法：生山查加水煮成浓汁，去山查渣后加入快熟的粥中，继续小火煮粥，煮熟后加白糖搅匀即成。

功效：健脾胃，消食积视神经损伤多久才能恢复正常，散瘀血，解暑气。山查经现代药理证实，它能显著增强体液免疫及细胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脉血流量，强心，降压等有益作用。

★藊豆粥

用料：藊豆100克，粳米100克。制法：将上述用料洗净入锅加水，共煮为粥。

功效：健脾益胃，清暑止泻。藊豆清解暑热之邪，又可健脾利湿。适合暑湿引发食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效，对脾胃衰弱的老人及小孩是极佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人体正气，增强防病抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

★大麦粥

麦粥有两大功效:一是健脾和胃。2是消暑解热。

夏天气温升高，暑湿气盛，容易引发脾胃功能受损，胃脘胀满不适，食欲不振。同时，暑热伤阴，使人嘴干、苦。中医认为干细胞修复卵巢多少钱，大麦入脾、胃二经。夏天坚持食用大麦粥，能起到养阴和胃、增进消化的作用。

大麦粥制作

先放半锅水，加上1小把米视网膜色素变性要怎么调理，大火煮沸。待到米粒开花后，用凉开水把大麦粉稀释成糊状，倒入锅中，搅匀，再用小火煮一段时间。当粥变稠，色采发红便可。

需要注意的是，大麦粥不能一煮好就吃，由于这样太烫，容易灼伤食管，还会伤阴;同时也不能放冰箱后凉吃，由于这样会伤胃。大麦粥应当温吃，也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。

温馨提示：根据个人喜好，粥里可以添加各种食材北京市干细胞治疗卵巢早衰在要花多少钱，如莲藕、红豆、百合、南瓜等，还有各种肉类、海鲜等，更是可以添加药材，如枸杞、莲子等，都有不同程度的养生功效。这些精华熬制在粥中，不但味道鲜美，更是保健又有营养。

(责任编辑：李珊珊)

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