排骨的做法 多种炸排骨的做法教大家

很多人拿到排骨想到的或许都是熬制排骨汤，但其实排骨还有很多做法，例如炸排骨。那么排骨怎样炸才好吃呢?炸排骨怎样做呢?今天我们就来为大家介绍一下多种炸排骨的做法，供大家参考。　　炸排骨外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口，小编非常喜欢，而下面就是小编为大家整理的一些炸排骨的做法。一起来学习吧。　　蒜香炸排骨　　材料　　排骨1袋，3片姜，1段葱，1头大蒜，2汤勺生抽，1汤勺料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤勺淀粉，1袋面包糠。　　做法　　1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水份干细胞每年打几针合适，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时。　　2、接着倒入干淀粉并搅拌均匀，让每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉。　　3、锅中倒入油，大火加热，待油八成热时放入排骨，炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。　　4、炒锅中放入一点点油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后，放入排骨，盐和糖视网膜色素变性需要终身治疗吗，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟便可。　　小窍门　　排骨连炸两次，可以使口感更好，第二次炸，还可以将肉中的油份被“逼迫”出一部分。　　生炸排骨　　生炸排骨的特点是原汁原味，外焦里嫩，味道纯粹不加修饰，深受人们的喜欢。　　材料　　排骨1斤，玉米淀粉30克，盐，味精少量，花椒粉少许，酱油1大勺，蛋清1个。　　做法　　1、排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入调料腌制半个小时。　　2、起锅，坐油，六成热时，放入腌好的排骨炸至八成熟捞出，10秒以后再倒回油锅再炸一遍，捞出便可。　　小诀窍　　二次入油锅炸是保证“外焦里嫩”的秘决。一样的方法适用于辣子鸡块，麻辣排骨等。　　黄金炸排骨　　材料　　里肌肉大排骨2片干细胞治疗卵巢早衰什么医院靠谱，蛋1颗，地瓜粉1杯，蒜末5公克，葱末5公克，酱油1大匙，白糖1/2大匙，米酒2大匙，盐少许，胡椒粉少量，五香粉少许。