酷热夏季利用饮食防暑降温讲求多

酷热夏季利用饮食防暑降温讲求多

1、气温高，剩饭剩菜容易染上细菌，最好不吃;不要吃小摊上的食品，以避免产生食物中毒;不喝生水，生吃水果要洗净削皮;适当食用些蒜泥和醋，能增加食欲、助消化、杀菌解毒，预防肠道传染病

2、由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节，因此，制作凉拌菜所用的用具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净，使用前运用开水烫洗，切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。

3、平淡晚饭：晚饭宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食品，且注意少吃高蛋白的食品，不应吃得过饱。晚餐营养多余，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

4、食番茄时，要讲求吃法。生吃不抗癌、不抗病，由于番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了

5、鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素，不可直接食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后依然紧缩在一起的部份不宜吃;干黄花菜用冷水发制较好。

6、吃辛辣食品：医生认为，虽然大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，提高血液循环，致使大量出汗，这些有助于下降体温;

7、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行;

8、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，由于酒精可能致使身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择;

9、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度;

10、使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的下降皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果;

11、选好枕具：使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量;

12、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑;

13、凉水冲手段：每隔几小时用自来水冲手段5秒，由于手腕是动脉流过的地方，这样可下降血液温度。

小编温馨提示：防暑降温建议少饮酒多喝水，由于酒精可能致使身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择。

(编辑：李珊珊)

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