饮食指点夏季消暑的汤有哪些
饮食指点 夏季消暑的汤有哪些
夏季的时候很多人其实是比较容易上火的,主要就是天气太热的缘由,固然夏季消暑就是一个很重要的问题了,其实在饮食中有的很多方法是可以做到的。
1、苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量
制法:
(1)苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水,先放苦瓜;用猛火煮滚,见苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油盐调味便可。
功效:苦瓜味苦、寒,含多种氨基酸,明目解毒。
2、百合蜜枣汤
用料:猪 肺 1个、百合 4钱、蜜枣 6粒、光杏仁 5钱
制法:
(1)将猪肺用水洗净,沥干后切成小块。
(2)煲内盛适当清水,猪肺和药材一起放入,煮约4小时,调味便可饮用。
功效:百合能清热止咳,补中益气,能治肺和气管出血。
3、雪梨瘦肉汤
用料:雪梨 1个、密枣 3粒、冰糖酌量、瘦肉4两、麻黄1钱半、南北杏3钱
制法:
(1)将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。
(2)放适当清水,用料一起放入煲内,煮约3小时; 加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热降火,此汤可治肺燥久咳和热性哮喘。
4、椰子鸡肉汤
用料:香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少量 燕窝少量
制法:
(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。
(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内,加入适当的清水,煲至3小时便可以进食,食时加 少量酒,味道更香甜。
功效:清暑解热。
其实夏季我们的食欲都是不会很好,而且水份的流失是比较大的,所以我们夏季的时候可以通过喝汤的方法来消暑。
小编提示:健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识,请关注饮食频道。
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