唾液竟然能够抗癌？

唾液竟然能够抗癌？

Q：那天听专家说吃鱼对孕妇和胎儿都有好处，深海鱼的污染也小，是很好的蛋白质食品。我也让老公去给我多买点，看着超市里领琅满目的各种鱼类，我们要怎么挑选呀？

A：鱼类和贝类是健康饮食的一部分。

他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。

但只有高浓度的这种物质才会对成长中的胎儿造成危害，所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。

参考下面的建议指导，您就可以既能摄入蛋白质和3-脂肪酸，又能避免汞的危害：

* 不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼，因为这些鱼含有大量的汞；

* 每周所食用的金枪鱼不要超过170克；

* 每周吃鱼不要超过340克；

* 以下种类含汞量低，建议食用：虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。